Gâteau à l’orange et pépites de chocolat
Gâteau à l’orange et pépites de chocolat : moelleux et délicieux !
Ingrédients : Gâteau à l’orange et pépites de chocolat
- 1 orange moyenne (non pelée, tranchée)
- 3 œufs
- 120 ml (½ tasse) de lait
- 120 ml (½ tasse) d’huile végétale
- 180 g (1 tasse) de sucre
- 380 g (3 tasses) de farine tout usage
- 16 g (3 ⅓ c. à soupe) de levure chimique
- Une pincée de sel
- 80 g (½ tasse) de pépites de chocolat
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C (350°F). Tapisser un moule de papier sulfurisé.
- Dans un mixeur, mélanger les tranches d’orange non pelées avec les œufs, le lait et l’huile végétale jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène.
- Ajouter le sucre, le sel, la farine et la levure chimique dans le mixeur et mixer à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporer délicatement les pépites de chocolat dans la pâte.
- Verser la pâte dans le moule tapissé de papier sulfurisé.
- Enfourner le gâteau à 180°C (350°F) pendant 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois le gâteau refroidi, démouler et saupoudrer de sucre en poudre.
Ce gâteau moelleux à l’orange et pépites de chocolat est une délicieuse douceur pour toute occasion. Vous pouvez également essayer d’autres variations en remplaçant les pépites de chocolat par des pépites de napolitain, de l’entremet, ou en optant pour une version plus légère en utilisant des alternatives de gâteau Aldi, gâteau McCain, gâteau WW ou gâteau light. Pour les adeptes du healthy, ce gâteau peut également être adapté en utilisant des ingrédients plus sains pour un résultat tout aussi savoureux.
Bon appétit !
