Blanquette de poulet aux champignons
La “Blanquette de poulet aux champignons” est un plat savoureux et rรฉconfortant qui allie la tendretรฉ du poulet, la douceur des champignons et la dรฉlicatesse de la sauce crรฉmeuse. Cette recette simple et rapide ร prรฉparer est parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Les blancs de poulet sont coupรฉs en morceaux et mijotรฉs dans un bouillon de volaille onctueux, agrรฉmentรฉ de champignons frais et de persil pour une touche d’arรดme. Accompagnรฉe de riz, de pรขtes ou de pommes de terre, cette blanquette de poulet est un plat complet et รฉquilibrรฉ qui plaira ร tous les gourmands.
Ingrรฉdients: Blanquette de poulet aux champignons
- Blancs de poulet : 600 g
- Champignons : 500 g
- Bouillon de volaille : 350 ml
- Beurre : 20 g
- Farine : 20 g
- Huile dโolive : 1 cuillรจre ร soupe
- Persil, sel, poivre
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