Biscuits à la Crème Glacée : Prêts en Quelques Minutes Seulement !

Envie d’une douceur glacée sans avoir à attendre des heures ? Ces biscuits à la crème glacée sont parfaits pour vous ! Avec du mascarpone crémeux, de la crème fouettée onctueuse et des copeaux de chocolat noir, ces biscuits glacés seront une délicieuse surprise pour vos papilles. Voici comment les préparer en un rien de temps !

Ingrédients :

• 150 g (3/4 tasse) de mascarpone
• 500 ml (2 tasses) de crème fouettée
• 100 g de copeaux de chocolat noir
• 1 cuillère à café de café (facultatif)
• 50 g de gaufrettes, émiettées
• 200 g de biscuits secs (type biscuits à la cuillère ou sablés)
• Lait
• Cacao en poudre

Préparation :

1. Dans un grand bol, ajoutez le mascarpone et la crème fouettée. Utilisez un batteur électrique pour les mélanger jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse et forme des pics fermes.
2. Incorporez délicatement les copeaux de chocolat noir, le café (si vous en utilisez) et les gaufrettes émiettées dans la préparation à la crème. Mélangez bien avec une spatule pour que tous les ingrédients soient répartis de manière homogène.
3. Trempez chaque biscuit sec dans du lait pour les ramollir légèrement. Disposez une couche de biscuits trempés dans le fond d’un plat rectangulaire ou d’un moule à gâteau.
4. Étalez uniformément une couche de crème glacée préparée sur les biscuits dans le moule. Utilisez une spatule pour bien aplanir la surface.
5. Disposez une autre couche de biscuits trempés sur la crème glacée, en les pressant légèrement pour qu’ils adhèrent.
6. Placez le moule au congélateur pendant au moins 4 heures pour que la crème glacée prenne bien.
7. Une fois le temps de congélation écoulé, sortez le moule du congélateur et coupez les biscuits à la crème glacée en morceaux de la taille désirée.
8. Pour une touche finale, saupoudrez quelques morceaux de biscuits glacés de cacao en poudre.

Astuce :

• Vous pouvez personnaliser ces biscuits glacés en ajoutant d’autres ingrédients de votre choix, comme des fruits frais ou des noix concassées, pour encore plus de saveurs et de textures.

Ces biscuits à la crème glacée sont une délicieuse gourmandise qui ravira toute la famille. Avec une préparation rapide et simple, vous pouvez savourer ces douceurs glacées en un clin d’œil. Alors, préparez-les dès maintenant pour une pause sucrée et rafraîchissante !

Bon appétit !