Petits Pains au Chocolat Briochés (Chocolatine)
Les petits pains au chocolat briochés, également connus sous le nom de chocolatines dans certaines régions, sont des viennoiseries irrésistibles qui raviront les amateurs de chocolat. Cette recette vous guidera pas à pas pour réaliser de délicieux petits pains au chocolat briochés maison, moelleux et gourmands.
Ingrédients : (Pour 12 petits pains)
- 500 g de farine type 45
- 240 g de lait à température ambiante
- 200 g de beurre mou
- 90 g de sucre
- 8 g de sel
- 25 g de levure boulangère fraîche ou 10 g déshydratée
- 1 œuf pour la dorure
- Bâtons de chocolat
[mashshare]
