Bifteck au Poivre avec Sauce Crémeuse au Cognac : Un Plaisir Culinaire Raffiné
Bifteck au Poivre avec Sauce Crémeuse au Cognac : Découvrez une recette élégante qui transforme un simple bifteck en un plat gastronomique. Le Bifteck au Poivre avec Sauce Crémeuse au Cognac est une combinaison de saveurs audacieuses et d’une sauce onctueuse, parfaite pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir.
Ingrédients : Bifteck au Poivre avec Sauce Crémeuse au Cognac
- 1/4 tasse de Cognac ou de Brandy
- 1/2 tasse de crème 35 %
- 4 cuillères à soupe de beurre, coupé en morceaux et placés dans le congélateur jusqu’à utilisation
- 1 cube de bouillon de bœuf dissous dans 1 tasse d’eau ou 1 cuillère à thé de Fond de Veau dissous dans 1 tasse d’eau
Remarque : Le Fond de Veau est un ingrédient polyvalent pour la préparation de sauces.
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