Tarte aux poivrons grillés et au chorizo

Tarte aux poivrons grillés et au chorizo : Une tarte colorée et savoureuse qui marie parfaitement la douceur des poivrons grillés au piquant du chorizo. Parfaite en entrée ou en plat principal, cette tarte est un régal pour les papilles.

Ingrédients :

1 pâte brisée
3 poivrons (idéalement un rouge, un jaune et un vert)
100 g de chorizo
1 gousse d’ail
1 oignon rouge
Sel et poivre
1 œuf
10 cl de lait
1 cuillère à soupe d’huile

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Élodie

Je suis Élodie, cheffe bourguignonne passionnée par les saveurs simples et sincères. Ma cuisine mélange tradition française et inspirations du monde, toujours avec cœur. Que vous soyez chef ou amateur, ici, on cuisine pour le plaisir de partager.