Pizza Farcie à la Tomate et au Jambon : Une Recette Étonnante
Cette pizza farcie à la tomate et au jambon est une création culinaire aussi savoureuse qu’étonnante. La combinaison de la pâte à pizza traditionnelle, de la purée de tomates, de la mozzarella fondante et du jambon cuit crée un plat irrésistible. Voici comment réaliser cette recette :
Ingrédients :
Pour la Pâte à Pizza :
- 325 ml d’eau
- 12 g de levure de bière fraîche
- 1 cuillère à café de sucre
- 500 g de farine 0 (pour pizza)
- 15 g de sel fin
- 10 ml d’huile d’olive extra vierge
Pour le Rembourrage :
- Purée de tomates
- Mozzarella pour pizza ou provolone
- Jambon cuit
Pour la Garniture :
- Pâte feuilletée rectangulaire
- Pâte feuilletée ronde
Pour la Dorure :
- 1 œuf
