Pizza Farcie à la Tomate et au Jambon : Une Recette Étonnante

Cette pizza farcie à la tomate et au jambon est une création culinaire aussi savoureuse qu’étonnante. La combinaison de la pâte à pizza traditionnelle, de la purée de tomates, de la mozzarella fondante et du jambon cuit crée un plat irrésistible. Voici comment réaliser cette recette :

Ingrédients :

Pour la Pâte à Pizza :

• 325 ml d’eau
• 12 g de levure de bière fraîche
• 1 cuillère à café de sucre
• 500 g de farine 0 (pour pizza)
• 15 g de sel fin
• 10 ml d’huile d’olive extra vierge

Pour le Rembourrage :

• Purée de tomates
• Mozzarella pour pizza ou provolone
• Jambon cuit

Pour la Garniture :

• Pâte feuilletée rectangulaire
• Pâte feuilletée ronde

Pour la Dorure :

• 1 œuf