Gâteau moelleux à l’orange avec du chocolat blanc

Un gâteau moelleux à l’orange avec du chocolat blanc, simple mais surprenant par sa texture fondante et son goût délicieux.

• Temps de préparation : 20 min
• Temps de cuisson : 60 min
• Portions : 12

Ingrédients :

• 150 g de beurre
• 150 g de sucre brun
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 œufs
• 300 g de farine tout usage
• 1 sachet de levure chimique
• 3 grosses pommes
• 100 g de chocolat blanc

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez le beurre fondu, le sucre brun et le sucre vanillé.
2. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
3. Incorporez la farine et la levure chimique, puis ajoutez les pommes pelées et coupées en gros morceaux, ainsi que le chocolat blanc haché. Mélangez bien tous les ingrédients.
4. Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné, en veillant à ce qu’elle soit répartie uniformément. Cuisez au four à 170°C pendant environ 60 minutes.
5. Laissez refroidir le gâteau pendant environ 10 minutes dans le moule, puis démoulez-le délicatement.
6. Saupoudrez le gâteau refroidi de sucre glace.

Bonne dégustation !