Sandwich Monte Cristo

Un sandwich simple au jambon et au fromage, enrobé d’œuf et frit dans du beurre. Un dîner rapide et parfait !

Recette du Sandwich Monte Cristo :

• Temps de préparation : 5 min
• Temps de cuisson : 10 min
• Portions : 1

Ingrédients :

• 2 tranches de pain de mie blanc
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise
• 50 g de fromage gouda râpé
• 4 tranches de jambon
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 2 œufs
• 2 cuillères à soupe de lait

Préparation :

1. Retirez les croûtes des tranches de pain et étalez une fine couche de mayonnaise sur chacune d’entre elles. Saupoudrez-les de fromage râpé, puis recouvrez-les avec les tranches de jambon. Placez les deux tranches de pain ensemble pour former le sandwich, en veillant à garder la garniture à l’intérieur. Posez ensuite le sandwich sur une planche à découper et appuyez légèrement dessus pour le maintenir en place.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle.
3. Trempez le sandwich dans un mélange d’œufs battus avec du lait, en le retournant pour bien l’enrober des deux côtés. Faites griller le sandwich dans le beurre fondu, à feu doux, jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés. Utilisez deux spatules pour retourner le sandwich et le faire griller sur les côtés également.
4. Servez le Sandwich Monte Cristo avec une bière bien fraîche.

BON APPÉTIT !