Méthode : Bouchées Cheesecake

1. Dans un bol, mélangez les biscuits écrasés et le beurre fondu, puis transférez ce mélange dans un moule et pressez-le pour former une base.
2. Dans un autre bol, mélangez le fromage à la crème avec les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une préparation homogène.
3. Versez ce mélange crémeux sur la base de biscuits pressée dans le moule.
4. Faites cuire au four préchauffé à 160°C (320°F) pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le cheesecake soit pris et légèrement doré sur les bords.
5. Laissez refroidir le cheesecake complètement, puis découpez-le en carrés.
6. Dans un bol, faites fondre le chocolat, puis ajoutez-y l’huile végétale pour le rendre plus fluide.
7. Trempez chaque carré de cheesecake dans le mélange de chocolat fondu, puis roulez-les dans les grains de noisette.
8. Placez les bouchées de cheesecake ainsi préparées au congélateur pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit bien figé.

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