Méthode : Bouchées Cheesecake
- Dans un bol, mélangez les biscuits écrasés et le beurre fondu, puis transférez ce mélange dans un moule et pressez-le pour former une base.
- Dans un autre bol, mélangez le fromage à la crème avec les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Versez ce mélange crémeux sur la base de biscuits pressée dans le moule.
- Faites cuire au four préchauffé à 160°C (320°F) pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le cheesecake soit pris et légèrement doré sur les bords.
- Laissez refroidir le cheesecake complètement, puis découpez-le en carrés.
- Dans un bol, faites fondre le chocolat, puis ajoutez-y l’huile végétale pour le rendre plus fluide.
- Trempez chaque carré de cheesecake dans le mélange de chocolat fondu, puis roulez-les dans les grains de noisette.
- Placez les bouchées de cheesecake ainsi préparées au congélateur pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit bien figé.
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