Crème Pâtissière à l’Ancienne : Une Douceur Traditionnelle
La crème pâtissière grand-mère est une recette classique qui apporte une touche réconfortante à vos desserts. Suivez ces étapes simples pour réussir cette crème onctueuse à la perfection :
Ingrédients (pour 4-6 personnes): Crème Pâtissière à l’Ancienne
- 500 ml de lait
- 120 g de sucre
- 4 jaunes d’œufs
- 40 g de maïzena
- Zeste de citron
- 1 sachet de sucre vanillé
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[…] un goûter d’automne, je l’adore avec une compote de pommes maison ou une cuillère de crème pâtissière bien vanillée. Et pour les fêtes, il se marie à merveille avec un foie gras ou un fromage à […]