Crêpes au pavot et au chocolat

Crêpes au pavot et au chocolat : Très rustiques, très savoureuses et très addictives crêpes.

Recette : Crêpes au pavot et au chocolat

• Temps de préparation : 10 min
• Temps de cuisson : 20 min
• Portions : 10

Ingrédients :

Pâte :

• 2 tasses de lait entier
• 0,75 tasse de farine tout usage
• 0,25 tasse de pavot moulu
• 2 cuillères à soupe de cacao
• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 5 cuillères à soupe de miel d’abeille
• 100 g de chocolat
• huile/beurre

Préparation :

1. Dans un bol, battez les œufs dans le lait. Ajoutez la farine, le sucre, le pavot, le cacao et le sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte liquide.
2. Faites cuire de fines crêpes dans une poêle avec du beurre fondu et une goutte d’huile.
3. Sur chaque crêpe, étalez une fine couche de miel, puis roulez-la.
4. Dans une casserole, faites fondre le chocolat. Versez-le sur une portion de plusieurs crêpes.
5. Servez et dégustez !

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BON APPÉTIT !