Forêt Noire : Un Chef-D’œuvre Gourmand à Réaliser
La Forêt Noire est un chef-d’œuvre de la pâtisserie, alliant le moelleux du biscuit au cacao à la fraîcheur des cerises et à la légèreté de la chantilly. Voici comment réaliser cette délicieuse création :
Ingrédients :
Pour le biscuit :
- 6 œufs séparés
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de maïzena
- 3 c. à s. de cacao en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de farine
Pour la chantilly :
- 650 ml de crème fraîche entière froide
- 75 g de sucre glace
- Des copeaux de chocolat
- 1 bocal de cerises au sirop
- Kirsch (facultatif)
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