Glace à la pêche à la crème

Glace à la pêche à la crème : Une glace maison rafraîchissante à base de pêches douces fraîches et de crème.

Recette : Glace à la pêche à la crème

Temps de préparation : 20 min
Temps de repos : 0 min
Portions : 0

Ingrédients :

5 pêches fraîches et mûres
100 g de sucre cristallisé
250 ml de lait
30 g de lait en poudre (facultatif)
250 ml de crème fouettée

Préparation :

1 – Épluchez les pêches, coupez-les en petits cubes et placez-les dans un mixeur. Ajoutez le sucre, le lait en poudre et le lait liquide, puis mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse.

Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, vous pouvez ajouter des boules de glace framboise maison, de glace abricot maison ou de glace à la fraise maison.

2 – Versez la crème à la pêche dans un bol et incorporez-la délicatement à l’aide d’un fouet.

Pour une variation exotique, essayez notre glace coco maison avec des copeaux de noix de coco pour plus de saveurs.

3 – Versez le mélange de glace dans un moule à pain ou répartissez-le dans de petits bols en verre ou des gobelets en papier pour les popsicles maison au yogourt.
4 – Couvrez-le d’un film plastique en le plaquant contre la surface, puis placez-le au congélateur pendant au moins 6 heures, idéalement toute une nuit.
5 – Avant de servir, laissez la glace à la pêche reposer à température ambiante pendant 5 à 10 minutes pour faciliter le service.

Vous trouverez d’autres excellentes recettes de glaces maison, comme la glace vanille maison ou la crème glacée maison, pour satisfaire toutes vos envies glacées.

Pour plus de gourmandise, n’hésitez pas à ajouter des morceaux de brownies ou des biscuits émiettés à cette délicieuse glace à la pêche à la crème.