Glace frite à la vanille
Glace frite à la vanille : Un dessert qui impressionnera vos amis lors d’un barbecue, ainsi que votre famille. De la glace à la vanille dans une enveloppe croustillante.
Recette : Glace frite à la vanille
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 5 min
- Portions : 4
Ingrédients :
- 4 boules de glace à la vanille
- 2 œufs
- 1 poignée de cornflakes
- 1 poignée de biscuits au beurre
- Huile de friture
- 50 g de chocolat
Préparation :
- Prélevez de grosses boules de glace ramollie, qu’elles soient achetées ou faites maison. Placez-les sur une assiette ou un plateau recouvert de papier d’aluminium et mettez-les immédiatement au congélateur pendant environ 4 heures.
- Faites chauffer l’huile dans une petite casserole. Battez les œufs dans un bol et dans un autre bol, mélangez les cornflakes écrasés avec les biscuits au beurre écrasés. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Sortez les boules de glace congelées une par une du congélateur et enrobez-les d’abord dans l’œuf, puis dans le mélange de cornflakes et de biscuits. Faites-les frire immédiatement pendant environ 30 secondes de chaque côté.
- Arrosez la glace frite de chocolat fondu et servez immédiatement.
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BON APPÉTIT !
