Préparation:

1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Lavez et coupez la courgette en dés, puis faites-la cuire à l’eau jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
3. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec l’œuf battu jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
4. Ajoutez la crème et l’œuf aux dés de courgette préalablement cuits.
5. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre.
6. Disposez le mélange de courgettes dans un plat à gratin beurré.
7. Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus du gratin.
8. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le gratin soit doré et gratiné.

Le “Gratin de courgettes de mamie” est une recette facile à réaliser qui met en avant la saveur naturelle et la texture tendre de la courgette. La crème fraîche et l’œuf apportent une touche crémeuse à ce plat réconfortant, tandis que le fromage râpé gratiné ajoute une note croustillante et délicieuse.

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Astuce pour le “Gratin de courgettes de mamie”:

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