Préparation:
Étape 1: Préchauffage et Préparation des Ingrédients
- Préchauffez votre four à 200 °C (392 °F).
- Portez la crème à ébullition dans une petite casserole, puis retirez-la du feu et réservez-la.
- Pelez et ciselez finement la gousse d’ail.
Étape 2: Cuisson des Macaronis
- Faites cuire les macaronis dans un grand volume d’eau salée selon les indications du sachet, en veillant à les garder “al dente”. Égouttez-les bien.
Étape 3: Assemblage du Gratin
- Versez les macaronis cuits dans un grand plat à gratin, en les répartissant de manière uniforme.
- Versez la crème chaude sur les macaronis. La chaleur des macaronis permettra à la crème de se répartir de façon homogène.
- Parsemez les petits morceaux d’ail ciselé sur les macaronis, ajoutant une délicieuse saveur à la préparation.
Étape 4: Ajout du Fromage et du Beurre
- Saupoudrez généreusement le fromage râpé sur le dessus des macaronis. Assurez-vous de bien couvrir toute la surface pour obtenir un gratin doré et fondant.
- Répartissez les copeaux de beurre fins sur le fromage râpé. Cela contribuera à la texture croustillante et dorée du gratin.
Étape 5: Cuisson et Service
- Placez le plat à gratin dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit joliment doré et croustillant.
- Une fois cuit, sortez délicatement le gratin du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes. Attention, il sera très chaud.
- Servez le gratin de pâtes bien chaud en portions individuelles. Accompagnez-le d’une salade verte ou de légumes pour un repas équilibré et délicieux.
Voici quelques astuces pour réussir votre gratin de pâtes simplissime :
