Gratin de Pommes de Terre au Parmesan
Découvrez une recette de gratin de pommes de terre au parmesan, une préparation simple et savoureuse qui réchauffera vos papilles. Les pommes de terre, délicieusement fondantes, sont accompagnées d’une touche de parmesan râpé et d’herbes de Provence, pour une explosion de saveurs en bouche. Ce gratin est idéal en accompagnement d’un plat principal ou en plat principal lui-même. Facile à réaliser, ce délice crémeux est parfait pour les repas en famille ou entre amis. Suivez nos étapes pour préparer ce gratin au parmesan irrésistible.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 700 g de pommes de terre
- 60 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d’herbe de Provence
- 5 cuillères à soupe de lait écrémé
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel et poivre
Préparation: Gratin de Pommes de Terre au Parmesan
- Epluchez les pommes de terre, puis faites-les blanchir pendant 10 minutes dans de l’eau salée.
- Ensuite, égouttez-les et coupez-les en tranches de 3 à 4 mm d’épaisseur.
- Dans un saladier, mettez le parmesan râpé et la noix de muscade, puis mélangez bien les ingrédients.
- Dans un plat à gratin, disposez une première couche de pommes de terre, puis saupoudrez-la de parmesan. Répétez l’opération avec une deuxième couche de pommes de terre et le reste du parmesan, en terminant par les herbes de Provence.
- Arrosez le tout avec les 5 cuillères à soupe de lait.
- Enfournez le gratin pendant 25 à 30 minutes à 200°C, jusqu’à ce qu’il soit doré et gratiné.
Le gratin de pommes de terre au parmesan est un plat réconfortant et délicieux, parfait pour accompagner vos repas en toutes occasions. Les pommes de terre fondantes, mariées au parmesan et aux herbes de Provence, apportent une touche savoureuse et gourmande à ce plat. La noix de muscade vient sublimer l’ensemble pour un résultat parfaitement équilibré. Facile à réaliser, ce gratin est une excellente option pour les déjeuners ou dîners en famille ou entre amis. Servez-le en accompagnement d’une viande ou en plat principal, et régalez-vous de ce délice crémeux et parfumé.
Bon appétit !
