Gummies faits maison
Gummies faits maison : Les gummies faits maison sont de délicieuses confiseries préparées avec soin dans votre propre cuisine. Ces petites gommes colorées et aromatisées sont réalisées à partir de sucre raffiné, d’eau, et de gélatine. Vous avez la possibilité de choisir votre parfum préféré pour les gélatines, ajoutant ainsi une touche personnalisée à vos gummies. Après avoir mélangé les ingrédients, la préparation est versée dans un moule et laissée reposer jusqu’à ce qu’elle atteigne une consistance ferme et agréable à mâcher. Une fois démoulés, les gummies peuvent être coupés en petites portions et enrobés de sucre pour une texture légèrement croquante. Ces gummies faits maison sont à la fois amusants à préparer et délicieux à déguster, offrant une expérience sucrée et ludique pour les petits et les grands gourmands.
Recette : Gummies faits maison
Ingrédients :
- 1 kg de sucre raffiné
- 2 tasses d’eau
- 4 cuillères à soupe de gélatine non aromatisée
- 1 boîte de gélatine aromatisée de votre choix
- Sucre pour saupoudrer
Étapes à suivre :
- Dans une casserole, mélangez l’eau et les gélatines non aromatisées et aromatisées au bain-marie.
- Une fois les gélatines fondues, ajoutez le sucre et mélangez bien jusqu’à ce que tout le sucre soit dissous.
- Portez le mélange à ébullition et continuez à remuer pendant environ 5 minutes. Ensuite, retirez la casserole du feu. Le mélange doit être liquide et homogène.
- Versez le mélange dans un moule préalablement graissé avec de la margarine et laissez reposer pendant environ 24 heures, jusqu’à ce qu’il prenne une consistance ferme. Vous pouvez couvrir le moule d’un torchon si vous le souhaitez.
- Le lendemain, démoulez la préparation et coupez-la en petits morceaux. Vous pouvez leur donner la forme que vous préférez.
- Pour terminer, roulez les gummies dans du sucre et laissez-les sécher. Ensuite, vous n’avez plus qu’à les déguster !
- Si vous souhaitez que les gummies soient plus fermes, vous pouvez les laisser reposer encore 2 jours après la dernière étape avant de les déguster.
Préparez-vous à ravir vos papilles avec ces délicieux gummies faits maison ! Amusez-vous à expérimenter différentes saveurs et formes pour des gourmandises à votre image. Cette recette est idéale pour satisfaire vos envies sucrées ou pour partager une douceur gourmande avec vos proches. Alors, à vos fourneaux et bon appétit !
Profitez de vos gummies faits maison !
