Mijoté de Bœuf aux Carottes et à la Sauce Tomate : Un Plat Réconfortant et Savoureux
Ce mijoté de bœuf aux carottes et à la sauce tomate est un délice réconfortant qui allie la tendreté de la viande mijotée à la douceur des carottes et à la richesse de la sauce tomate. Facile à réaliser et parfait pour les repas en famille, ce plat chaud et savoureux vous apportera chaleur et satisfaction à chaque bouchée.
Ingrédients :
- 800 g de viande de bœuf dégraissée, coupée en morceaux
- 3 carottes, coupées en rondelles
- 2 oignons, émincés
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- Huile d’olive extra vierge
- 1 cube de bouillon de bœuf, dissout dans un verre d’eau
- 3 cuillères à soupe de sauce tomate
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 noix de beurre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- Sel et poivre
