Sandwich Monte Cristo
Un sandwich simple au jambon et au fromage, enrobé d’œuf et frit dans du beurre. Un dîner rapide et parfait !
Recette du Sandwich Monte Cristo :
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 10 min
- Portions : 1
Ingrédients :
- 2 tranches de pain de mie blanc
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 50 g de fromage gouda râpé
- 4 tranches de jambon
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de lait
Préparation :
- Retirez les croûtes des tranches de pain et étalez une fine couche de mayonnaise sur chacune d’entre elles. Saupoudrez-les de fromage râpé, puis recouvrez-les avec les tranches de jambon. Placez les deux tranches de pain ensemble pour former le sandwich, en veillant à garder la garniture à l’intérieur. Posez ensuite le sandwich sur une planche à découper et appuyez légèrement dessus pour le maintenir en place.
- Faites fondre le beurre dans une poêle.
- Trempez le sandwich dans un mélange d’œufs battus avec du lait, en le retournant pour bien l’enrober des deux côtés. Faites griller le sandwich dans le beurre fondu, à feu doux, jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés. Utilisez deux spatules pour retourner le sandwich et le faire griller sur les côtés également.
- Servez le Sandwich Monte Cristo avec une bière bien fraîche.
BON APPÉTIT !
