Verrines de fromage frais aux fruits rouges
Un dessert rapide, facile, délicieux et visuellement magnifique que vous pouvez préparer en 15 minutes.
- Temps de préparation: 10 min
- Temps de cuisson: 5 min
- Portions: 3
Ingrédients:
- 150 g de biscuits au cacao
- 50 g de beurre
- 300 g de fromage frais
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 150 g de fruits surgelés (mélange de fruits des bois)
- 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
- 1 cuillère à café de jus de citron
Préparation:
- Dans une casserole, faites cuire les fruits surgelés avec le sucre cristallisé et une goutte de jus de citron. Portez à ébullition, puis retirez du feu lorsque les fruits libèrent leur jus et commencent à se ramollir. Laissez la sauce refroidir.
- Pendant ce temps, réduisez les biscuits en poudre en les mixant ou en les écrasant. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Répartissez ce mélange dans trois verres.
- Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le sucre vanillé et le zeste de citron râpé. Répartissez cette préparation dans les verres.
- Versez la sauce aux fruits tiède sur le dessus et placez les verres au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
BON APPÉTIT !
