Paupiettes Napolitaines : Un Festin Méditerranéen Équilibré
Paupiettes Napolitaines : Découvrez une recette inspirée des saveurs méditerranéennes qui transforme des escalopes fines de veau en de délicieuses paupiettes. Les Paupiettes Napolitaines sont un exemple parfait de cuisine réconfortante qui associe des ingrédients simples pour créer un plat savoureux et équilibré.
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 4 escalopes fines de veau
- 1 boîte de purée de tomate
- 1 botte de persil plat
- 2 gousses d’ail
- 1 branche de romarin
- 100 g de parmesan râpé
- 20 cl de vin blanc sec
- 2 morceaux de sucre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
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