Mijoté de Bœuf aux Carottes et à la Sauce Tomate : Un Plat Réconfortant et Savoureux

Ce mijoté de bœuf aux carottes et à la sauce tomate est un délice réconfortant qui allie la tendreté de la viande mijotée à la douceur des carottes et à la richesse de la sauce tomate. Facile à réaliser et parfait pour les repas en famille, ce plat chaud et savoureux vous apportera chaleur et satisfaction à chaque bouchée.

Ingrédients :

• 800 g de viande de bœuf dégraissée, coupée en morceaux
• 3 carottes, coupées en rondelles
• 2 oignons, émincés
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• Huile d’olive extra vierge
• 1 cube de bouillon de bœuf, dissout dans un verre d’eau
• 3 cuillères à soupe de sauce tomate
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 1 noix de beurre
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
• Sel et poivre