Tarte à la Tomate et au Chèvre : Un Délice Estival

Cette délicieuse tarte à la tomate et au chèvre est une option parfaite pour les journées estivales. Elle allie la fraîcheur des tomates et la saveur riche du chèvre pour créer un plat savoureux et appétissant. Voici comment la préparer :

Ingrédients (Pour 6 personnes) :

• 1,5 Pâte brisée
• 750 g Tomates
• 3 Oeufs
• 15 cl Crème épaisse
• 4,5 Petits fromages de chèvre type Cabécou
• 4,5 cuil. à soupe Huile d’olive
• Sel
• Poivre