Tarte aux Fraises à la Pâte Croustillante
Servez cette délicieuse tarte aux Fraises à la Pâte Croustillante en portions individuelles, accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fouettée. Le treillis croustillant sur le dessus cache une garniture sucrée et juteuse qui évoque les saveurs estivales.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 45 min
- Portions : 8
Ingrédients :
Pâte Croustillante :
- 300 g de farine tout usage
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 200 g de beurre froid
- Un peu d’eau glacée
Garniture aux Fraises :
- 500 g de fraises fraîches
- 100 g de sucre cristallisé
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de beurre
Pour la Dorure :
- 1 œuf
- Un peu de sucre cristallisé
[mashshare]
