Préparation :

1. Hachez finement les cuisses de poulet.
2. Dans une poêle avec de l’huile, faites revenir l’oignon finement coupé et les gousses d’ail pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
3. Dans un mixeur (mode hachage), combinez la viande hachée, l’oignon et l’ail revenus, le pain rassis déchiré, le persil frais, l’huile d’olive, le sel, le poivre et les piments rouges broyés (si vous aimez un peu de piquant).
4. Hachez le tout jusqu’à obtenir un mélange dense. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
5. Plus tard, formez des burgers à la main et faites-les griller environ 5 minutes de chaque côté.
6. Servez dans un pain avec des garnitures de légumes frais, du fromage en tranches et une sauce maison.

Astuces supplémentaires :

• Pour plus de saveur, vous pouvez mariner les cuisses de poulet dans une marinade de votre choix pendant quelques heures avant de les hacher.
• Ne pressez pas trop les burgers pendant la cuisson pour conserver leur jutosité.
• Ajoutez des légumes grillés, des cornichons ou de l’avocat pour personnaliser davantage vos burgers.
• Vous pouvez également servir ces burgers dans des pains à hamburger complets ou dans des pains spéciaux pour un twist encore plus gourmand.

• Découvrez encore plus de recette de Cheeseburger testées ICI !

Bien sûr ! Voici quelques astuces pour réussir vos burgers de poulet savoureux :

[mashshare]