Crêpes de Base
Les crêpes de base sont un classique incontournable de la cuisine, ces crêpes légères et moelleuses sont toujours appréciées. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez créer un délicieux festin. Suivez cette recette de crêpes de base pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
Recette de Crêpes de Base :
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 0 min
- Portions : 10
Ingrédients :
- 2 tasses de lait entier
- 1 tasse de farine tout usage
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Dans un bol, battez les œufs dans le lait. Ajoutez la farine et le sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte liquide.
- Faites chauffer une poêle avec du beurre (ou de l’huile) à feu moyen.
- Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et inclinez la poêle pour étaler la pâte uniformément.
- Laissez cuire la crêpe pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le dessous soit doré. Retournez-la avec une spatule et faites cuire l’autre côté.
- Répétez l’opération avec le reste de la pâte jusqu’à épuisement.
- Servez les crêpes chaudes avec vos garnitures préférées : sucre, confiture, sirop d’érable, fruits, etc.
Astuce : Pour des crêpes sucrées, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sucre vanillé fait maison à la pâte.
Vous trouverez d’autres recettes approuvées pour de délicieuses crêpes ICI!
BON APPÉTIT !
