Préparation:
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanchi.
- Ajoutez le beurre fondu et le lait, puis mélangez bien.
- Incorporer le mélange farine, levure et sel tamisé, en veillant à obtenir une pâte homogène.
- Pelez les pommes et coupez-les en tranches fines à l’aide d’une mandoline.
- Intégrez rapidement les tranches de pommes dans le mélange précédent.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
- Cuisez au four pendant 40 minutes à 180°C.
- Laissez refroidir le gâteau, puis saupoudrez-le de sucre glace.
Astuce supplémentaire:
- Pour une variation de saveurs, vous pouvez ajouter une touche de cannelle à la préparation pour accentuer la saveur des pommes.
Astuces pour un Gâteau Invisible aux Pommes Fondant réussi :
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