Préparation: Gratin de Pommes de Terre en Béchamel
- Faire cuire les pommes de terre à l’eau environ 20 minutes.
- Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, remuer, ensuite verser le lait peu à peu en fouettant, saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade.
- Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et en disposer une couche dans un plat à gratin beurré.
- Parsemer de gruyère, napper de béchamel et recommencer l’opération en couvrant bien de fromage.
- Faire gratiner 20 minutes au four à 180°C (thermostat 6).
Le Gratin de Pommes de Terre en Béchamel est un plat réconfortant et savoureux qui plaira à tous les gourmands. Les pommes de terre cuites à l’eau deviennent fondantes et délicieuses, tandis que la béchamel apporte une texture onctueuse et crémeuse. Le gratin est ensuite recouvert de gruyère râpé qui fond et gratine au four pour une touche croustillante irrésistible. Ce plat est idéal en accompagnement de viandes ou de poissons, mais il peut également être dégusté en plat principal pour un repas complet et savoureux. Servez ce gratin de pommes de terre en béchamel lors de vos repas en famille ou entre amis, et voyez vos convives se régaler de cette délicieuse préparation maison.
Bon appétit !
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