Préparation :
- Dans un bol, mélangez le café instantané avec l’eau et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien fouetté. Veillez à ce que le sucre soit complètement dissous pour obtenir une texture lisse et homogène.
- Versez la préparation dans des verres ou des coupes individuelles, en les remplissant aux trois-quarts.
- Réfrigérez la mousse au café pendant au moins 2 heures pour lui permettre de prendre et de se raffermir.
Astuce :
- Pour une touche gourmande, vous pouvez ajouter un peu de cacao en poudre ou de chocolat râpé sur le dessus de la mousse au moment de servir. Cela ajoutera une saveur chocolatée subtile qui se marie parfaitement avec le café.
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