Les Étapes :
- Préparation des Sandwichs : À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, amincissez légèrement les tranches de pain. Placez une tranche de jambon et un morceau de fromage sur chaque tranche de pain. Enroulez le tout pour former des petits pains. Enveloppez-les individuellement dans du papier aluminium et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant environ une heure. Cette étape permettra aux saveurs de se mélanger et d’assurer une meilleure tenue pendant la cuisson.
- Préparation de la Trempette : Dans un bol, mélangez le lait et l’œuf. Assaisonnez avec du poivre selon vos préférences. Ce mélange créera une trempette savoureuse qui ajoutera de la richesse à vos petits pains.
- Trempage et Cuisson : Une fois les petits pains sortis du réfrigérateur, trempez-les un par un dans le mélange de lait et d’œuf. Veillez à bien enrober chaque petit pain pour une texture uniforme après la cuisson.
- Cuisson dans le Beurre : Dans une poêle, faites fondre du beurre. Placez les petits pains trempés dans la poêle chaude. Faites-les dorer pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient joliment croustillants et dorés. Le beurre ajoutera une saveur riche et une texture dorée à l’extérieur.
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