Poulet aux Carottes, Pommes de Terre et Épices Douces

Le Poulet aux Carottes, Pommes de Terre et Épices Douces est une invitation à un voyage culinaire où les saveurs se marient harmonieusement pour créer un plat réconfortant et délicieux. Cette recette, conçue pour 6 personnes, met en valeur des ingrédients simples mais savamment combinés pour offrir une expérience gustative inoubliable.

Ingrédients:

Pour 6 personnes:

• 4 morceaux de poulet fermier (de préférence label rouge)
• 6 pommes de terre
• 6 carottes
• 40 cl de bouillon de volaille (maison ou reconstitué avec un cube)
• 2 oignons
• 1 feuille de laurier
• 3 brins de thym
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à café de cumin
• 1/2 cuillère à café de poivre
• 1 clou de girofle
• 1 pointe de couteau de piment d’Espelette ou de Cayenne
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

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