Sorbet à l’abricot
Sorbet à l’abricot : Des abricots sucrés, du miel et une goutte de jus de citron. Un sorbet fruité rafraîchissant.
Recette : Sorbet à l’abricot
- Temps de Préparation: 15 min
- Temps de Repos: 0 min
- Portions: 0
Ingrédients:
- 300 g d’abricots mûrs
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 petit citron (jus)
Préparation:
- Coupez les abricots en deux, retirez les noyaux et coupez-les en petits cubes.
- Disposez les fruits sur une petite plaque recouverte de papier sulfurisé, placez-les au congélateur pendant une heure, puis transférez les morceaux solides dans un sac de congélation et congeler pendant au moins 2 heures supplémentaires.
- Plus tard, mettez les abricots congelés dans un mixeur (mode hachoir), mixez-les jusqu’à obtenir de petits morceaux, ajoutez le jus de citron et le miel, puis mixez brièvement le tout.
- Vous pouvez servir le sorbet à l’abricot immédiatement ou le congeler brièvement avant de le servir en portions individuelles.
BON APPÉTIT !
