Méthode :
- Étalez la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé pour former un rectangle. Disposez ensuite les tranches de jambon, le fromage et la pomme de terre bouillie coupée en morceaux sur la moitié de la pâte.
- Découpez des bandes diagonales de chaque côté de la garniture, en laissant un espace au milieu.
- Repliez les bandes de pâte en alternance, en les croisant au-dessus de la garniture pour former une tresse.
- Badigeonnez la tresse d’œuf battu pour lui donner une belle couleur dorée lors de la cuisson.
- Préchauffez le four à 200°C (390°F) et faites cuire la tresse feuilletée pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
Conseil :
- Vous pouvez personnaliser cette tresse en utilisant différentes garnitures, comme des légumes grillés, du poulet cuit, ou même des ingrédients végétariens pour une version sans viande.
Astuces pour la Tresse Feuilletée Salée :
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