Burger Végan

Présentation de la recette : Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de Burger Végan délicieux à base de pois chiches et de légumes qui allégera votre barbecue. Ces burgers sont savoureux et parfaits pour ceux qui suivent un régime végan.

Ingrédients nécessaires :

• 1 boîte de pois chiches égouttés
• 1 oignon rouge
• 2 gousses d’ail
• 4 tomates séchées (dans de l’huile)
• Une poignée de petits pois
• 1 petite carotte râpée
• Une poignée de persil frais
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 4 cuillères à soupe de farine de blé ou de chapelure
• 1 cuillère à café de romarin séché
• 1 cuillère à café de coriandre moulue
• 1 cuillère à café de sel
• Un peu de farine tout usage pour l’enrobage