Sirop à base de sucre
Le sirop de sucre trouve une large utilisation dans toutes les cuisines. Par exemple, dans la préparation de boissons mélangées ou de desserts.
- Temps de préparation: 5 min
- Temps de cuisson: 5 min
- Portions: 1
Ingrédients:
- 1 tasse de sucre cristallisé
- 1 tasse d’eau
Préparation:
- Dans une petite casserole, versez le sucre cristallisé et ajoutez l’eau.
- Chauffez le mélange à feu moyen, en remuant constamment, jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Une fois que le sucre est dissous, portez le mélange à ébullition.
- Laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en continuant de remuer, jusqu’à ce que le sirop épaississe légèrement.
- Retirez la casserole du feu et laissez le sirop refroidir complètement.
- Transférez le sirop dans une bouteille ou un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur.
Ce sirop à base de sucre peut être utilisé pour sucrer des boissons froides ou chaudes, aromatiser des desserts ou des pâtisseries, ou encore pour créer vos propres cocktails.
BON APPÉTIT !
