Tarte aux courgettes à la saucisse et à la ricotta
Tarte aux courgettes à la saucisse et à la ricotta : Cette succulente tarte marie habilement les délices de la cuisine méditerranéenne dans un festin à la fois rustique et raffiné. La préparation simple, mais soigneusement orchestrée, donne naissance à un plat équilibré et gourmand, prêt à émerveiller vos papilles. Les courgettes, saucisses et ricotta s’unissent dans une danse de saveurs, tandis que le parmesan et les tomates cerises ajoutent des notes vibrantes à chaque bouchée.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : environ 50 minutes
Portions : 4
Ingrédients : Tarte aux courgettes à la saucisse et à la ricotta
- 250 g de ricotta
- 3 courgettes
- 8 tomates cerises
- 70 g de parmesan râpé
- 5 cl de lait
- 2 œufs
- Sel
- 200 g de saucisse
- Poivre
- 1 petit oignon
- Huile d’olive
- 1 rouleau de pâte feuilletée (ronde)
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